domingo, 20 de septiembre de 2015

Pancakes

Esta mañana al levantarme, lo primero que me ha venido a la cabeza ha sido "como molaría desayunar unos pancakes".
Y dicho y hecho, manos a la obra:

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 4 cucharadas (de postre) de azúcar
  • Medio vaso de leche (usando como medida un vaso de agua normal)
  • 1 vaso de harina (con el mismo vaso)
  • 2 cucharaditas (de café) de levadura

Preparación      

  1. Mezclamos todos los ingredientes con la batidora (queda mejor así que si lo hacemos a mano)
  2. En una sartén bien caliente vamos hechando pequeñas cantidades de masa en el centro y la movemos para que se vaya abriendo hacia los lados.
  3. Cuando empieza a hacer burbjitas, les damos la vuelta.

        4. Al servir, se puede añadir mermelada, nata, chocolate o lo que os apetezca.



¡Buen provecho!

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