domingo, 29 de noviembre de 2015

Fofucha de fiesta

El pasado mes de octubre, recibí los dos encargos más importantes que he hecho hasta ahora.
Han supuesto un gran reto para mí y, aunque con muchos miedos y nervios, lo he disfrutado muchísimo y he puesto todo el cariño del mundo, sobretodo por la persona que me los pidió.

Esther me contó que su hija cumplía la mayoría de edad y para celebrarlo, iba a organizar una gran fiesta. Para ello, quería una fofucha de su hija con el mismo vestido y complementos que llevaría, además de poner en la base el nombre y el número 18.
Estas fueron las fotos que me pasó:






Guardó el sobrante del bajo del vestido y con él pude hacer el de la fofucha. Las letras son de madera pintadas con pintura blanca en espray.
Así ha quedado:














¡Felicidades Núria!

Pero esto, no fue lo único que me pidió...

domingo, 22 de noviembre de 2015

Saquitos psicomotricidad

Dentro del "proyecto guardería", mi compi me ha pedido algo nuevo, los saquitos de psicomotricidad.
Son pequeños sacos de tela, de una medida aproximada de 17 x 11 (aunque totalmente variable)



 
Van rellenos de arroz y alpiste con un peso entre 200 y 250 g.
Por dentro, están reforzados con una doble costura para que no se salga nada de nada.
Su utilización varía en función de lo que se realice en clase. Son fáciles de coger y maleables:







¡Espero que los difruten mucho!

Merenguitos

En la entrada anterior os contaba como hacer un lemon pie. El toque final de esa tarta es el merengue, pero normalmente suele sobrar.
Para aprovechar el merengue sobrante o si simplemente os apetece hacer merenguitos, esta es la manera (en caso de usar el merengue que nos ha quedado, la parte de los ingredientes y el punto número 1 os lo saltáis):

INGREDIENTES
  • 4 claras de huevo
  • 220 g de azúcar
 PREPARACIÓN
  1. Calentamos las claras con el azúcar al baño maría sin dejar de remover, hasta que la mezcla alcance 50-55ª (sin termómetro, lo sabrás porque el azúcar estará totalmente disuelto). Pasamos esta mezcla a un bol y montamos a punto de nieve con una batidora de varillas. Sabremos que está listo, cuando al retirar las varillas, quede buena parte del merengue en el interior de la varilla bien firme.
  2. Precalentamos el horno a 110º.
  3. Ponemos el merengue en una manga pastelera con una boquilla de estrella. En la bandeja del horno ponernos papel de hornear y vamos haciendo círculos separados entre si.
  4. Lo introducimos en el horno y lo tenemos durante 90 minutos (si, 90, no me he vuelto loca). Con ese tiempo conseguiremos que queden duritos y bien dulces. Si quisiéramos que queden duros por fuera pero blandos por dentro, entonces hay que hornearlos a 175º durante 15 minutos.



Un muy dulce resultado final...




sábado, 21 de noviembre de 2015

Lemon pie

¡Buenos días!

Hoy os traigo la receta de una de mis tartas favoritas, la del Lemon Pie. Es fácil de hacer, aunque hay que respetar bien los pasos y los tiempos.
Es un mix de esta receta y esta de Alma Obregón.
(Leer el apunte para celiacos abajo de todo)

INGREDIENTES

Para la masa:
  • 300 g de harina
  • 150 g de mantequilla (un poco blandita)
  • 6 cucharadas (soperas) de agua
  • Un pellizco de sal   
Para la crema de limón:
  • 4 limones (usaremos la piel y el zumo)
  • 200 g de azúcar blanco
  • 100 g de mantequilla (un poco blandita)
  • 4 huevos y dos yemas
  • 170 ml de agua
Para el merengue:
  • 4 claras de huevo
  • 220 g de azúcar


PREPARACIÓN
  1. Empezaremos con la masa. Tamiza la masa harina en un cuenco con la sal. Agrega la mantequilla y el agua. Comienza a mezclar hasta obtener una masa muy uniforme. Deja esta masa reposar en la nevera, cubierta con papel film, por media hora, no mucho más. Si nos pasamos de tiempo, estará bastante dura, entonces hay que dejarla un poco a temperatura ambiente.
  2. Una vez haya pasado la media hora, la amasas bien y formar una especie de círculo. Introducir dentro del horno, a 170º C por unos 20 - 25 minutos o hasta que esté dorada. Reservamos y que se vaya enfriando.
  3. Para preparar la crema, ponemos en un cazo la ralladura (ojo, rallar solo la parte amarilla, la blanca no, que amarga) y el zumo de 4 limones y el agua, para disminuir la acidez. Removemos bien.
  4. Batimos juntos los huevos con las yemas, la mantequilla y el azúcar. Lo añadimos al cazo y removemos de nuevo.
  5. Ponemos el cazo al fuego y calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que espese. Es muy importante no dejar de remover ya que si no, el huevo cuajará. Tarda un poco en espesar, no desesperéis, el resultado merece la pena.
  6. Una vez espeso, lo pasamos por un colador chino o uno de esos de tela y lo dejamos enfriar en un bol cubriendo la superficie con papel film.
  7. Preparamos el merengue. Calentamos las claras con el azúcar al baño maría sin dejar de remover, hasta que la mezcla alcance 50-55ª (sin termómetro, lo sabrás porque el azúcar estará totalmente disuelto). Pasamos esta mezcla a un bol y montamos a punto de nieve con una batidora de varillas. Sabremos que está listo, cuando al retirar las varillas, quede buena parte del merengue en el interior de la varilla bien firme.
  8. Montaje de la tarta. Vertemos la crema de limón en el interior de la masa. Ponemos el merengue en una manga pastelera con una boquilla de estrella y vamos haciendo estrellitas sobre la crema. Tranquilos que no se hunde. En caso de no tener boquilla, lo ponemos en la manga y cortamos la punta y vamos haciendo puntitas en la crema. Si no tenemos ni boquilla ni manga pastelera, se puede hacer con una bolsa de congelar.
  9. Por último, si tenemos soplete, doramos el merengue con cuidado. Si no, ponemos la tarta a gratinar un poquito y listo.


Este es el resultado:


Y por dentro...


¡Bueníiiiiisimo!

Y un apunte, para los celiacos, es evidente que la masa no la pueden comer ya que lleva harina, pero a veces, lo que he hecho ha sido poner en un pequeño recipiente tipo flanera de aluminio la crema de limón con el merengue por encima. ¡Mmmmmm!

Álbum de París

Como ya comentaba en una entrada anterior, este verano pasamos una semana en París.
Después, nos fuimos al pueblo y aproveché para "scrapbookearme" un álbum de recuerdo con las fotos que nos hicimos por allí.

Lo primero, organizarme con todo lo que me había llevado (si, no pude evitar meter todo el material que me cabía en una maleta pequeña para desespero de mi marido y del coche que estaba a punto de rebentar):


Para su decoración, utilicé unos washi tape que compré en Ale-Hop (por si lo habéis visto, son unas tiendas que siempre tienen una vaca fuera):







A parte de los papeles de scrap, para poner los títulos de los sitios dónde hemos estado, encontré un una tienda TIGER unos sellitos por letras y esos són los que utilicé:


Una vez preparado, lo encuaderné con la (fantástica) Bind it all:



Y así ha quedado:










¡Au revoire!

domingo, 20 de septiembre de 2015

Galletas de maizena y leche condensada (sin gluten)

Quería hacer unas galletas sin gluten y solo tenía maizena.
Buscando por internet, encontré esta receta:

Galletas de maizena y leche condensada
(Extraído de esta web)

Ingredientes

  • 1 yema de huevo
  • 125g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g de leche condensada
  • 350g de maizena
  • Azúcar al gusto (yo no le puse y me quedaron poco dulces, con lo que es importante ponerle, la próxima vez que las haga, creo que probaré con unos 100 gr de azúcar blanco) 
Preparación
  • Mezclamos bien el huevo, la mantequilla y la leche condensada
  • Añadimos la maizena tamizada y mezclamos bien
  • Formamos las galletas haciendo bolas no demasiado grandes y aplastándolas ligeramente con la mano.
  • A algunas, con un molde, les hice un dibujo de flor y la mitad las espolvoreé con canela:

  • Otras, en cambio, les puse pequeñas pepitas de chocolate (las compro en el mercadona)

  • Hornear a 170º (en mi horno con resistencia arriba y abajo y ventilador) unos 10 minutos o hasta que estén un poco doradas.

Así quedan:



Para mi gusto, me quedaron un poco "migosas", pero creo que si se le pone el azúcar, quedarán mucho mejor.

¡Hasta pronto!

Pancakes

Esta mañana al levantarme, lo primero que me ha venido a la cabeza ha sido "como molaría desayunar unos pancakes".
Y dicho y hecho, manos a la obra:

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 4 cucharadas (de postre) de azúcar
  • Medio vaso de leche (usando como medida un vaso de agua normal)
  • 1 vaso de harina (con el mismo vaso)
  • 2 cucharaditas (de café) de levadura

Preparación      

  1. Mezclamos todos los ingredientes con la batidora (queda mejor así que si lo hacemos a mano)
  2. En una sartén bien caliente vamos hechando pequeñas cantidades de masa en el centro y la movemos para que se vaya abriendo hacia los lados.
  3. Cuando empieza a hacer burbjitas, les damos la vuelta.

        4. Al servir, se puede añadir mermelada, nata, chocolate o lo que os apetezca.



¡Buen provecho!

sábado, 19 de septiembre de 2015

35

Hoy, exactamente a las 14:20, cumplo ¡35 años!

Y mihermana que me conoce bien, me ha regalado...


Siiiiii, ¡voy a conocer a Alma Obregón!
Me muero de ganas de hacer el curso con ella :)
Ya os contaré.

¡Me voy a disfrutar de mi día de cumple!

viernes, 11 de septiembre de 2015

Dónde ir con niños: París (nuestra experiencia)

Si nos ponemos a buscar información sobre turismo en París, podemos encontrar montones de páginas con opiniones e ideas de todo tipo.
Pero, como ya he escrito dos entradas de dónde ir con niños y este verano hemos visitado París los cuatro, os quiero explicar las cosas que hemos hecho, dónde hemos ido y algunos consejos para a quién le pueda servir.

Cámping 4 vents  

A 15 kilómetros de Disney, en un pueblecito pintoresco llamado Cerbecoeur en Brie. Tiene parcelas enooormes, lavabos y duchas muy bien cuidados, lavandería, parque infantil, piscina y zona de juegos con futbolín y ping pong. Por las mañanas abren una furgoneta y traen pan y croissants a parte de otros productos sencillos de comida (como si fueras al súper) y a partir de las cuatro de la tarde abren el bar y se puede tomar algo, merendar o cenar, e incluso pedir unas pizzas o unos pollos para comer en la parcela.
En recepción son muy amables, hablan castellano y organizan las parcelas de tal manera que juntan a la gente de las mismas nacionalidades, todos los españoles juntos, los ingleses juntos y así con el resto.
A nivel de precio, nos pareció bastante bien, llegamos el lunes y nos fuimos el sábado y nos salió los cuatro, en una parcela de 150 m2, con agua y luz, 180€. Más info.

El camino hacia el cámping:


La recepción:

Las parcelas:
 



El parque:
 

 La furgoneta de las mañanas:



La piscina:






La Torre Eiffel 

Mundialmente conocida y de visita obligada si vas a la capital francesa.
Quiero hacer un par de apuntes para que, la visita con peques, vaya bien:


  1. Muy importante, comprar las entradas por internet con un mínimo de dos meses de antelación, antes, imposible. Si no lo hacéis así, suelen haber colas de varias horas de espera y para los más pequeños puede ser agobiante, ya que también es difícil la opción de que uno haga cola y el otro se vaya al parque con ellos, ya que las colas van muy apretadas y luego es complicado llegar hasta el punto en el que nos guardan el sitio. La página para comprarlas es esta
  2. En nuestro caso, fuimos en coche, hay calles cercanas a la torre en las que encontrar aparcamiento, pero ¡ojo!, aunque no ponga en el suelo que son de pago (pone PAYANT), si lo son, así que invertid un poco de tiempo en buscar la máquina de pagar (que no las hay en todas las calles) y os evitaréis una multa. También hay párkings subterrános en los que se puede reservar la plaza el día y el tiempo que vayaís, como éste



Les jardins d'Acclimatation

Los descubrimos buscando por internet para hacer algo diferente con los niños, ya que el tema monumentos y museos no es lo que más les va.
Es un graaaaaaan parque situado justo en el límite de París. Ideal para pasar el día. Nos llevamos bocadillos y comimos en un banco, pero también tiene restaurante. Está dividido en varias zonas y tiene parques infantiles, exposiciones, una enorme jaula con aves, atracciones de feria, mucho césped y, en verano, hay como un parque infantil que es una zona de agua. No lo sabíamos y no llevamos bañadores para los peques, pero como la mayoría iban en ropa interior y hacía mucho calor, allá que fueron con calzoncillos y braguitas.













Este parque también tiene un tren en el que subir y que te lleva desde la zona exterior hasta la entrada del jardín.
Respecto al aparcamiento, todo alrededor es zona de pago, pero, en el mes de agosto es gratuito.
Aquí, más información.


Eurodisney

Sin duda, el lugar dónde reside la magia,
No me voy a expandir con las atracciones y esas cosas, que para eso ya está la página web, pero si quiero hacer algunos apuntes:
  • He ido a Disney en cuatro ocasiones, siendo niña, con niños y sin niños,  y. sin duda, no recomiendo ir en verano, hay muchísima más gente y no se puede disfrutar igual. En cambio, la experiencia en invierno y mejor si coincide durante la época de navidades, es mejor. Cierto que en Francia hace más frío que en España, pero abrigándonos bien, no hay problema.
  • En la web y por el parque, nos avisan de la posibilidad de coger el fast pass, que consiste en ir a la atracción que nos interesa y reservar para la hora que indica. En realidad, si vas a una atracción y coges los pases, luego, hasta al cabo de unas horas, no puedes coger un pase para otra atracción, y si se da el caso de que vas en verano, es muy probable que se hayan acabado los pases antes del mediodía.
  • En la entrada, una vez pasas la estación de tren central a la derecha, hay posibilidad de alquilar cochecitos. Nosotros ya no lo usamos, pero la peque tiene 3 años y sabíamos de sobras que no iba a aguantar todo el día andando, así que cogimos uno. Tiene un coste de 15€. Luego no hay problema en ir a las atracciones con él, ya que lo dejamos aparcado en la entrada y nadie toca nada.
  • Si queréis hacer la foto con Mickey, hay que tener paciencia, no es un personaje que se encuentre por el parque, así como otros si. Su lugar para hacer fotos está al final del todo y suele haber cola. Lo bueno es que se hace dentro de un teatro y mientras esperas, proyectan dibujos de Mickey. Las fotos son caras, nos quedamos dos de 10x15 y nos sablaron 15€.
  • En las atracciones, si cuando os llega el turno, les decís a la persona que haya que fuera está esperando el padre o la madre con uno de los peques que no ha podido subir, te dan un pase para que accedas por el fast pass y así se ahorre la cola.
  • Si a vuestra pequeña princesa le apetece ir disfrazada por el parque (y como le gusten las princesas, seguro que querrá ya que van muchas niñas disfrazadas) la recomendación es que el disfraz lo traigáis de casa, ya que los precios son prohibitivos, cada disfraz tiene un precio de 69,99€ 
  • Nosotros nos llevamos bocadillos y bebida y no nos dijeron nada. Si bien es cierto que te registran al entrar, no dicen nada si llevas comida.
  • El espectáculo de la noche es muy bonito, pero lo cierto es que la multitud de gente que hay, no permite disfrutarlo como debería ser. Si lo queréis ver, recomiendo ir con mucha antelación a coger sitio (mínimo 2 horas antes) y si es posible, en algún lugar en el que no se os pueda poner nadie delante, ya que si no, los niños apenas verán nada. 




Provins

Pueblecito medieval con mucho encanto y muy bien conservado. Se puede recorrer con un trenecito turístico. Hay sitio para ir de picnic, parque infantil, lavabos y facilidad de aparcamiento.









Últimos consejos

  • Tuvimos un problema con uno de los palos de la tienda de campaña. Después de mucho buscar, muy amablemente nos ayudaron aquí.
  • En París hay muchas avispas, de las que no se cortan un pelo de meterse con la comida. Mucho cuidado con ellas. No está de mas llevar repelente y  algo para las picaduras.
  • Viajamos con el coche, y cuando llegamos al primer peaje en tierras francesas no nos servía ninguna de las tarjetas del banco, ni de crédito ni de débito. Por lo visto, hay que autorizarlas antes en el banco, aunque depende de que banco se tenga.

 Y hasta aquí nuestro viaje a París, espero que os sirvan los consejos.
¡Un beso enoooorme!